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Costicine (beef ribs)

Asado argentino (SHORT RIBS) costituito da una striscia di costole tagliate in verticale, spesse 3 o 5 cm. È un classico argentino e da noi le troverete in sottovuoto marinato con la paprika che gli conferisce un sapore delicato, corposo e anche leggermente piccante: perfetto per cotture alla griglia o al forno. 12,90€/Kg

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